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28 wellnessERNÄHRUNGNATURAL ENERGIZERMuntermacher aus demSchoße der NaturWenn Kaffee und Tee ihrem Zweck nicht mehr zurGänze erfüllen und die Trägheit der Motivationdavonläuft, greifen viele gerne zum Gummibärentrankaus dem österreichischen Fuschl am See. Einanderer setzt auf Club-Mate, der fälschlicherweiseoft als gesündere Alternative zum roten Bullen dargestellt wird,dabei aber immer noch halb so viel Zucker pro 100 Milliliterenthält wie die Konkurrenz mit Hang zum Extremsportsponsoring.Ein wieder anderer setzt bei Ermüdungserscheinungenauf literweise Cola. Was ein zuverlässiges Lösungsmittel fürangebrannte Pfannenböden ist, wird doch auch als Muntermacheretwas taugen! Genau wie Red Bull und Club-Mateenthält die reguläre Coca Cola aber mehr raffinierten Zucker,als Ernährungsexperten und der Strandfigur lieb ist. Dabei gibtes nahezu unendlich viele natürliche Energizer. Manche sindsogar doppelt effektiv und regen nicht nur den Geist, sondernauch die Libido an – Äpfel zum Beispiel oder Maca; die neuealte Wunderwurzel aus Südamerika.FOTOS: FREEPIK/FREEPIK.COMMACADie Erfolgsgeschichte der Maca-Pflanze begann bereits vortausenden von Jahren. Die Ureinwohner Perus machtensich die stärkende Wirkung der Pflanzenwurzel zunutze undverarbeiteten sie zu Brei oder backten die Knolle im Ganzen.Die Spanier stellten das nahrhafte Gewächs im 16. Jahrhunderterstmals der westlichen Welt vor. Maca wächst in Höhen vonüber 4.000 Metern in felsigem Boden. Um überleben zu können,saugt die Wurzel die Mineralvorkommen seiner Umgebung aufund gibt sie schließlich an seine Konsumenten weiter. Außerdementhält Maca einen hohen Anteil an Protein und Aminosäuren,mehr als beispielsweise Kartoffeln. Maca ist reich an Vitamin C,Vitamin A, Vitamin D3, Vitamin B1, B2 und B12. Heute ist die Pflanzevor allem wegen der Potenzsteigerung beliebt, die ihr nachgesagtwird. In Studien weltweit gaben Probanden an, nach einermeist zwei- bis dreimonatigen Maca-Kur ein gesteigertes sexuellesVerlangen zu verspüren und darüber hinaus im Bett mehrStandhaftigkeit zu erleben. Die Superwurzel ist in Kapsel- undPulverform in Reformhäusern erhältlich. Die gemahlene Varianteschmeckt leicht nussig und ein wenig wie Malzbier und kannzum Beispiel Joghurt oder Saft beigefügt werden.ACAIAcai – die Beauty-Beere. Aufgrund ihrer hohen Konzentrationan Antioxidantien, Amino- und Omega-3-Fettsäuren wird derBeere nachgesagt, den Alterungsprozess zu verlangsamenund unseren Körper vor schädlichen äußeren Einflüssenzu schützen. Antioxidantien sind verantwortlich für dieDezimierung freier Radikaler im Körper und den Schutzunserer Zellen. Aminosäuren lassen Haut, Haar und Nägelgesund aussehen, Omega-3-Fettsäuren verlangsamen dennatürlichen Alterungsprozess unserer Zellen. Weiterhin enthältdie weintraubengroße Beere verhältnismäßig viel Proteinund Ballaststoffe, die eine geregelte Verdauung motivieren.Dass Acai-Beeren schlank machen, wie es oft behauptet wird,konnte bislang nicht belegt werden. Eine energiesteigerndeund gemäßigte Anti-Aging-Wirkung wurde in Studienallerdings bereits bewiesen. Die Beere der Kohlpalme wirdim Amazonasgebiet noch von Hand gelesen und von denIndianerstämmen seit Jahrhunderten als Nahrungsergänzunggenossen. Hierzulande wird die Beere wie Maca und die meistenReformprodukte in Pulver- oder Kapselform angeboten.CHIARun, Baby, Run! Die Chia-Samen aus Mexiko können, in Wassergetränkt, ihr Eigengewicht bis zu zwölf Mal in Flüssigkeit aufnehmenund bilden während dieses Prozesses eine gelatineartigeMasse. Ein echter Wasserspeicher also, der gerade beiLangstrecken den Körper zuverlässig mit Flüssigkeit versorgt.Im Magen angekommen, bildet die Masse außerdem eine ArtSchutzhaut, die Kohlenhydrate und die Verdauungsenzymedes Magens voneinander trennt. So kann der Läufer größereDistanzen bewältigen, bevor er wieder Zucker zu sich nehmenmuss. Es war der US-Autor Chris McDougall, der der Welt2009 in „Born to Run“ von der Wunderwirkung der Chia-Samenberichtete. Das Aufquellen im Magen sorgt zudem für einSättigungsgefühl, das hilfreich sein kann bei dem Ziel, Gewichtzu verlieren. Chia enthält mit rund 21 Gramm pro 100 Grammmehr Protein als zum Beispiel Eier und ist reich an Kalzium,Antioxidantien und Magnesium. Letzteres beugt Muskelentzündungenvor und wirkt als Treibstoff für Herz und Gehirn.*Felix Just
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