26 wellnessDETOX ein SelbsttestERNÄHRUNGFOTO: FREEPIK/FREEPIK.COMEntgiftungskuren, Detox-Programme und Entschlackungstechniken sind so angesagt wie nie. Ingwerteewoche, Saft stattSchinken, Fasten, fasten, fasten – wir wollten wissen, was es auf sich hat mit Detox und Co und testeten für eine Woche dieSaft-Kur eines bekannten deutschen Anbieters. In der Regel wird bei diesen Kuren für eine Woche auf feste Nahrung verzichtet.Stattdessen versorgen Säfte und Suppen den Körper mit den notwendigen Nährstoffen. (Andere Kuren bieten eineKombination aus Säften und veganen Gerichten an.) Genussmittel wie Kaffee, Zigaretten oder Alkohol sollten zumindest starkeingeschränkt werden. Wie wir die Kur erlebt haben und was sie uns gebracht hat, sagen wir dir hier.TAG 1Jeden Dienstag gehe ich in und drei Menüpläne für die kommendenaller Herrgottsfrühe schwimmen.Dann ist dererstes Detox-Frühstück. Es schmeckt:drei Tage bei. Ich bin gespannt auf meinVerkehr in Berlin noch in dengesund. Das Frühstück aus derMorgenschlappen und ichFlasche ist dickflüssig undmuss mir die Halle lediglichmacht satt.mit ein paar Seniorenteilen. Zurück zu HauseDen Rest des Tages führefreue ich mich auf meineich mir die Säfte zu Gemüte.erste Lieferung. Anders alsBis auf das Chlorophyll Waterdie meisten Menschen habeschmecken sie alle gut. Amich nach dem Schwimmen keinenAbend gibt es noch ein proteinreichesGurkengetränk. Hunger habebesonders großen Hunger und es fälltmir nicht schwer, einen Bogen um den ich, aber wer will schon am ersten TagKühlschrank zu machen. Das Paket ist da. aufgeben? Ich fühle mich fit, habe aberEs ist größer, als ich erwartet hatte. In der leichte Kopfschmerzen.weißen Kunststoffkiste befinden sich zweiDutzen Flaschen, eine kleine Dose mitTAG 3Tee und ein Fläschchen Ingwer-Essenz.Der Kopfschmerz istDem Paket liegen außerdem Strohhalmeweg. Ich führe ihnFOTO: FREEPIK/FREEPIK.COMauf den plötzlichen Koffeinmangelzurück. Den gestrigen Tag habe ich gutüberstanden. Die wahrePrüfung erwartetmich heute.Zweimal in derWoche treffe ichmich mit Freundenzum Lunch. Danngibt es Sushi. Heutemuss ich allerdingszusehen, wie die Maki-FOTO: AZERBAIJAN_STOCKERS/FREEPIK.COMRollen nacheinander vom Teller in denMägen meiner Begleitung verschwinden.So langsam bekomme ich wirklichAppetit. Dabei esse ich nie besondersviel. Ich achte nicht darauf, was ichesse, aber Heißhunger und Appetitkenne ich kaum. Ich habe sogar schondie eine oder andere Entgiftungskur
wellness 27hinter mir. Allerdings habe ich mir dabeidurchaus auch mal ein Fischfilet odereinen Salat gegönnt. Auf Alkohol habeich dann weitestgehend verzichtetund meinen Nikotinkonsum starkeingeschränkt. Redakteure trinkenmindestens genauso gern wie Ärzte. Ichvielleicht noch lieber. Dieses Mal will ichalles richtig machen, lasse den Weinim Kühlschrank und diszipliniere michauf drei Zigaretten am Tag herunter.Vielleicht ist es die Kombination ausFlüssignahrung und Nikotinmangel, diees mir dieses Mal so schwer macht?Vielleicht der völlige Verzicht auf Kaffeeund Tee?TAG 5Schwer? Überraschendleicht fühle ichmich nach fünf TagenFlüssignahrung. Nach einem besondersschweren Tag 4 bin ich zwar etwaswackelig auf den Beinen, aber sowohlHunger als auch Kopfschmerzen sindvöllig verschwunden, und die erstenpositiven Effekte treten ein: Meine Hautscheint verändert, glatter und meinGesicht wirkt insgesamt viel frischer.Dem Rest meines Körpers scheint dieKur auch zu bekommen. Muskelpartientreten stärker heraus, und wo zuvor vielleichtnoch ein wenig Bauch zu sehenwar, erstreckt sich nun eine flacheEbene, die man schon fast als Sixpackbezeichnen kann. Das Chlorophyll Waterbekomme weiter nur unter Protestmeiner Geschmacksnerven herunter.Schlimmer noch: Als Nebeneffekt derDetox-Delight-Kur ist mein olfaktorischerSinne geschärft. Ich rieche aufder Straße nicht nur die Mittagsmenüsder halben Stadt, ich schmecke meinengrünen Widersacher noch intensiverTAG 7Es ist der letzte Tagmeiner Kur, und allenWidrigkeiten zum Trotzsollten jene Freunderecht behalten, dieschon einmal gedetoxthaben. Wollteich an Tag 3 schonalles hinschmeißen,habe ich nun dasGefühl, ich könntemich auf unbestimmteZeit weiter von Protein- undFruchtdrinks ernähren. So eine Detox-FOTO: FREEPIK/FREEPIK.COMKur braucht Disziplin und Willensstärkeund ist sicher nicht für jeden. Fakt istauch, dass eine solche Kur – vor allemin den ersten drei Tagen – kein Vergnügenist. Es ist schwer, ohne Kaffee überden Tag zu kommen. Es ist unheimlichschwer, in geselliger Runde auf Alkoholzu verzichten. Es macht keinen Spaß, Zeit, sich zu erholen und SchadstoffeSaft zu trinken, wenn alle anderen es auszustoßen.sich bei Schnitzel und Steak schmeckenlassen. Aber: Wer detoxt, gewinnt eine INTEGRATION IN DEN ALLTAGvöllig neue Einstellung zum Essen. Tage Eine Entgiftungskur lässt sich unproblematischin den Alltag integrieren.nach meiner Kur habe ich weder Pizzanoch Döner auf dem Teller gehabt und Auch Workaholics und Dauergestresstewerde wohl auch in Zukunft auf Fast können sich mit etwas Disziplin an eineFood völlig verzichten. Meinen Alkoholkonsumhabe ich weiter reguliert.schnell gewöhnen.so drastische Umstellung der ErnährungRauchen will ich nur noch am Abend.Es empfiehlt sichChlorophyll Water trinkeallerdings, schon imich noch immerVoraus weniger zunicht.essen, und zwei bisdrei Tage vor demDetoxen sollte bereitseine Entlastung desKörpers stattfinden.Gemüse, Obstund Suppensind eine guteAlternative zuFleisch, Kartoffelnund Brot.Auf Kaffee, Teeund Alkoholsollte soweitmöglich verzichtetwerden, da dieseGetränke den Detox-WARUMProzess ungemein stören.Der Körper verwendetDETOXEN?Wir nehmenwährend der Entschlackungim Alltag mitunterviel Energie darauf Giftstoffe auszuscheidenund sollte nicht unnötigProdukte zu uns, die eigentlich verbotengehören. Da greifen wir schon mal belastet werden. Bei gemeinsamenzu gepressten Fleischresten, dieAbendessen mit Freunden und anderenuns abgepackt im Supermarkt als gesellschaftlichen Verpflichtungen giltFrikadellen verkauft werden. Wir lassen es stark zu bleiben und sich die Säfteuns von Appetit und Stress zu Chips der Kur mitzubringen.und Schokolade in der Mittagspauseüberreden. Pizza, Konservierungsstoffe, BEKOMME ICHGENÜGEND PROTEINE?Fett – wer viel arbeitet, ist mitunter Für jeden, der regelmäßig Sportgezwungen, zu Fast Food und Süßigkeitenzu greifen. Ist er das? Natürlich nicht, und nicht unwesentliche Frage. Intreibt, durchaus eine berechtigteaber genau da kann ein Detox-Kur den morgendlichen Breakfast-Drinkswahre Wunder bewirken. Wir setzen uns und den Molkedrinks am Abend sindbewusster mit dem Thema Ernährung ausreichend Proteine enthalten. Werauseinander. Wir nehmen uns fürsich keine Gewichtsreduktion zumeine Woche oder länger vor,Ziel gesetzt hat, muss auchuns gesund zu ernähren.nicht fürchten, die in monatelangerSchweißarbeitWir setzen uns ein Ziel.Selbst wer keine volleerkämpfte MuskelmasseKur durchhält, weil derwieder zu verlieren. ImHunger zu stark oder dieNormalfall purzelt etwaNerven zu schwach sind,ein halbes bis ein Kilo prowird für einen Moment und imDetox-Tag.besten Fall dauerhaft sensibilisiertfür das, was sich da so täglich auf dem Von Leistungssport und extrem belastenderkörperlicher Anstrengung sollteTeller tummelt.Ansonsten ist so eine Detox-Kurwährend der Detox-Kur abgesehenganz wunderbar für Verdauung und werden. Es empfehlen sich sanfteStoffwechsel. Unser Körper kann nur Übungen wie Yoga, Pilates, Walken oderbegrenzt Giftstoffe aus Nahrung und Schwimmen. *Felix JustUmwelt bewältigen. Eine Kur wie dievon Detox Delight gibt dem KörperFOTO: RACOOL_STUDIO/FREEPIK.COMFOTO: FREEPIK/FREEPIK.COM
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