Aufrufe
vor 11 Monaten

hinnerk Juni/Juli 2020

  • Text
  • Wirklich
  • Wochen
  • Genau
  • Berlin
  • Deutschland
  • Buch
  • Zeit
  • Musik
  • Hamburg
  • Menschen
Seit 1993 ist hinnerk DAS (erst schwule) und heute queere Magazin für Hamburg und Norddeutschland.

18 ESSEN & TRINKEN

18 ESSEN & TRINKEN GENUSS Meusel‘s und die Pinneberger Die Küche mit dem Schwerpunkt Regional und Saisonal, kommt bei den Pinnebergern und im Norden Hamburgs gut an. Dass Restaurant ist durchgehend geöffnet und liegt zentral in der Stadtmitte. Gerichte aus regionalen Produkten, wie z.B. Meusel‘s Pinne-Burger, sind zu festen Speisekarten-Größen geworden. Das Fleisch ist vom Galloway-Rind, das in Holstein gegrast hat, das Brötchen vom Bäcker Dwenger in Pinneberg, und der Bacon ist vom Angler Sattelschwein aus Bimöhlen. Langweilig ist‘s nicht auf der Karte von Meusel‘s Landdrostei. So findet man neben den Klassikern wie „Hamburger Pannfisch“, „Labskaus“ und „Roastbeef von der holsteiner Färse“ auch norddeutsche Sushi-Creationen wie die „Crispy Duck Roll“. Neben mindestens auch einem vegetarischem Gericht findet sich jetzt auch eine regelmäßig wechselnde vegange Speise – seit März bieten die Gastronomen aus Pinneberg jeden Mittwoch „Sushi – bet se knüppelsatt sün“. Lecker! Meusel’s, Dingstätte 23, Pinneberg, www.meusels-landdrostei-de VERLOSUNG Zwei Köche, ein Buchset Das Kochbuch „Kiss & Cook: Die »Gay Guy«-Edition“ der beiden Autoren Sascha und Torsten Wett macht Lust, leckeres Eigenes zu kochen und zu genießen und nicht (mehr) Tiefkühlpizza und Pesto-Nudeln in sich reinzuschaufeln. Ein durchaus ungewöhnliches 288 Seiten dickes Buch, denn es ist für zwei gleichberechtigte Köche: ein Set aus zwei komplementären Kochbüchern. Jetzt ist Schluss mit Krach beim Kochen und Krieg in der Küche! Mit diesem Kochbuchset kocht jeder Partner seinen Part des Gerichts mit einem Buch aus dem zweiteiligen Buchset. So entstehen für jeden Anlass die tollsten Gerichte wie Lachstatar mit Gurken-Wasabi-Espuma, Rinderfilet mit Ricotta-Trüffel-Ravioli und zum Dessert „Two Broke Guys Cupcakes“. Wir verlosen auf männer.media/gewinne fünf Bücher. *rä www.christian-verlag.de

MEXIKORING 27-29 // 22297 HAMBURG NEU Sofa MONTI DIE WÄSCHEREI DAS RESTAURANT Drehsessel TEDDY ACCESSOIRES Stuhl ADORE NEON Leuchten Sofa CAPALDI nur 899,-

Magazine

Regionalseiten
männer* – das queere Nachrichtenportal

Unsere News

About us

blu, hinnerk, gab, rik, Leo – die Magazine der blu Mediengruppe erscheinen monatlich in den Metropolen Deutschlands. Die nationale Reichweite der Magazine ermöglicht den reisefreudigen Lesern Zugriff auf alle Informationen immer und überall. Themenschwerpunkte sind neben der regionalen queeren Szene, Kultur, Wellness, Design, Mode und Reise. Unsere Titel sind mit der lokalen Community jahrzehntelang gewachsen und eng verbunden, was durch Medienpartnerschaften mit den CSD-Paraden in Hamburg, Berlin, München und Frankfurt sowie zahlreiche Kooperationen, wie der Christmas Avenue in Köln, seinen Ausdruck findet.