20 ESSEN & TRINKEN SPEZIAL FOTO: ESTRAGON FRANZÖSISCH-MEDITERRAN Restaurant Estragon Klein, aber fein: Das schnuckelige Restaurant Estragon in der Jahnstraße blickt auf eine lange Tradition zurück: Es gibt es bereits seit über 30 Jahren, und das mit Erfolg! Seit September vergangenen Jahres sind Robert und Peter nun die neuen Inhaber, doch auch sie können auf eine erfolgreiche Gastronomie-Erfahrung mit ihrem Lokal „Rosengärtchen“ (später „Unter den Linden“) im Frankfurter Nordend zurückblicken. Nun freuen sich die beiden, die Estragon-Geschichte fortzuführen. Mit neuem Flair gestaltet, hell und freundlich und im stilvollen Ambiente zeigt sich der kleine Gastraum, und gerade jetzt zu Beginn des Sommers ist natürlich auch die geschmackvolle Außenterrasse ein beliebter Ort zum Verweilen. Das passt übrigens hervorragend zur kreativen französischen Küche mit mediterranen Einschlag, die im Estragon serviert wird: Jakobsmuscheln auf feinen Nudeln mit Sauce Noilly Prat oder gebratene Edelfische nach Art des Hauses mit Ratatouille und Risotto finden sich auf der Karte. Empfehlenswert ist das Einführungs-Angebot: Ein Drei-Gänge- Menü inklusive Wein zu 33,50 Euro. Hier kann man aus drei Vor- und Hauptspeisen einer separaten Menükarte wählen, dazu kommt ein Dessert und ein Glas Wein, das man sich aus den im Angebot stehenden 14 offenen Weinen aussucht. Bon appétit! *dr Estragon, Jahnstr. 49, Frankfurt, 069 5978038, Mo bis Sa 17 – 24 Uhr, Sonntag Ruhetag, www.estragon-frankfurt.de KLASSISCH, HESSISCH – GUT! Zur schönen Müllerin Eine echte Institution ist das Apfelweinlokal Zur Schönen Müllerin, nicht nur weil es auf eine über 120-jährige Geschichte zurückblicken kann, sondern damals wie heute als gemütlicher Treff für Jung und Alt gilt. Torsten Dornberger führt die „Schöne Müllerin“ seit nunmehr 30 Jahren, und dass er dies als offen schwul lebender Mann tut, war noch nie ein Problem: „Und das ist heute immer noch so, und da bin ich stolz drauf“, lacht Torsten. „Außerdem bin ich stolz auf mein Personal, das für mich immer wie eine Familie ist und treu zu mir hält“, erzählt Torsten – „Unser Pachtvertrag läuft bis Ende 2018 – und dann wird es irgendwie weitergehen. Ich glaube, so ganz kann ich es nicht lassen“, meint Torsten. Das gute Teamwork spürt man an der lebhaften und freundlichen Atmosphäre im urigen Gastraum. Oder jetzt in der warmen Jahreszeit auch draußen – wie es sich für ein ordentliches Apfelweinlokal gehört, natürlich im Hof mit zünftigen Bierzeltgarnituren. Auf der Karte finden sich alle Leckereien, die man in einem hessischen Lokal erwartet: Vom Hessenschnitzel (gefüllt mit Äpfeln, Sauerkraut und Speck) oder der hauseigenen Müllerin Apfelweinbratwurst bis hin zur Grie Soß, Rippchen mit Kraut oder Frankfurter Schäufelchen, dazu natürlich des guude Stöffsche – das macht satt und glücklich! Die „Schöne Müllerin“ ist einfach ein Ort für original Frankfurter Gemütlichkeit! *bjö Zur Schönen Müllerin, Baumweg 12, Frankfurt, 069 432069, tägl. 16 – 24 Uhr FOTOS: ZUR SCHÖNEN MÜLLERIN FOTO: AGENTUR DATENREITER / R. MÜLLER-ARNOLD LIEBLINGSWEINE GENIESSEN EAST GRAPE Weinbar Die kleine Weinbar EAST GRAPE im neu erschlossenen Frankfurter Ostend hat es in sich: Rund 150 Weinsorten zählt die Karte, bevorzugt von jungen, kreativen Winzern aus Deutschland. Ralf Müller-Arnold, ausgebildeter Sommelier und Chef von EAST GRAPE, präsentiert auf einer großen Schiefertafel als Empfehlung die jeweils wechselnden „Weine des Moments“ oder berät auch gerne seine Gäste: „Ich frage immer: Karte oder Schwätzen?“, lacht der sympathische Besitzer. Stolz ist er auf die exklusive EAST GRAPE Cuvée, die es natürlich nur in der Bar gibt. Überhaupt ist das EAST GRAPE ein kommunikativer Ort: Am langen, markanten Holztisch in der Mitte des Raumes, dem „Stammtisch“, kommt man auf den ledernen Barhocker-Sitzen schnell mit anderen Gästen ins Gespräch. Man macht es sich an den kleinen Holztischen gemütlich oder loungt am warmen Sommerabend auf der Außenterrasse an der Fußgängerzone. Das EAST GRAPE- Motto „echt, ehrlich und entschleunigt“ ist allgegenwärtig. Als besondere Specials gibt es in unregelmäßigen Abständen außerdem Veranstaltungen mit regionalen Winzern, die im EAST GRAPE ihre Weine vorstellen. Am 4.5. gibt es ein Wine- Tasting mit den vier Weinschwestern vom Weingut Bihlmayer aus Württemberg, am 18.5. mit dem Weingut Phillip Heinz aus der Pfalz. Zum Wohl! *bjö EAST GRAPE, Weinbar, Louis-Appia-Passage 12, Frankfurt, Di – Do 15 – 24 Uhr, Fr und Sa bis 1 Uhr, www.eastgrape.de 4.5. Wine-Tasting mit dem Weinschwestern aus Württemberg, 18.5., Wine-Tasting mit dem Weingut Phillip Heinz, jeweils ab 19 Uhr
blu, hinnerk, gab, rik, Leo – die Magazine der blu Mediengruppe erscheinen monatlich in den Metropolen Deutschlands. Die nationale Reichweite der Magazine ermöglicht den reisefreudigen Lesern Zugriff auf alle Informationen immer und überall. Themenschwerpunkte sind neben der regionalen queeren Szene, Kultur, Wellness, Design, Mode und Reise. Unsere Titel sind mit der lokalen Community jahrzehntelang gewachsen und eng verbunden, was durch Medienpartnerschaften mit den CSD-Paraden in Hamburg, Berlin, München und Frankfurt sowie zahlreiche Kooperationen, wie der Christmas Avenue in Köln, seinen Ausdruck findet.
