GAB Mai 2018

16 ESSEN & TRINKEN

16 ESSEN & TRINKEN SPEZIAL FOTO: SVEN KLÜGL FOTO: EIBE SÖNNECKEN Bäppis Apfelwein Olympiade Bäppi stemmt die Bembel zur ersten Apfelweinolympiade im Theatrallalla: Beim offiziellen Äppler-Tasting am Brückentag nach Himmelfahrt werden neben einer bunten Show mit Bäppi La Belle als Lia Wöhr vor allem sechs verschiedene Apfelweine unterschiedlicher Keltereien verköstigt. Wer wird der Theatrallalla-Gewinner des Abends werden? Dazu gibt’s natürlich kräftig Handkäs’ mit Musik, Würstchen und Grie Soß und ähnliche hessische Leckereien. *bjö 11.5., Theatrallalla, Friedberger Landstr. 296, 20 Uhr, www.theatrallalla.de URBAN Laube, Liebe, Hoffnung Das Frankfurter Europaviertel wächst stetig – just wurde das letzte Baufeld beplant, auf dem 2021 ein Geschäftsturm bezugsfertig sein wird, mit 60 Metern Höhe für die FAZ und einen Hotelkomplex. Mittendrin im Viertel bietet nach wie vor das schmucke Lokal „Laube, Liebe, Hoffnung“ mit seiner auffallenden Holzarchitektur samt einem 14 Meter hohen Aussichtsturm einen Ort für glückliche Auszeiten, seit Januar 2018 unter neuer Leitung von Frau Vivienne Witschi, Zu Eröffnung befand sich die „Laube“ noch auf freier (Bau-)Fläche, gleich neben einem temporären Minigolfplatz, dem jetzigen Baufeld des FAZ-Turms; die „Laube, Liebe, Hoffnung“ blüht heute im fast fertig gestellten „Europagarten“, einer großen Grünfläche im Viertel. Die Laube ist wie eine kleine Wohnung gestaltet: Gäste können sich im Esszimmer mit offener Küche treffen oder im Wohnzimmer, an der Bar oder auf der Terrasse loungen. Apropos Terrasse: In den Sommermonaten wird von Freitag bis Sonntag zusätzlich die sogenannte „Feldküche“ eröffnet, und die Laube, Liebe, Hoffnung-Köche unter dem neuen Küchenchef Nenad Marinkovic servieren Deftiges vom Grill. Dabei kommen Fleischfans sowie Vegetarier und Veganer auf ihre Kosten: Neben Bio- Bratwurst nach eigenem Rezept gibt’s alles: von Spare-Ribs und Bio-Burger über Falaffel-Variationen mit Ziegenkäse bis zur gegrillten Taunusforelle. Das ist doch einen Ausflug wert! *bjö Laube, Liebe, Hoffnung, Pariser Str. 11, Frankfurt, Di bis Sa 11:30 – 24 Uhr, So 10 – 23 Uhr, Mo 16 – 24 Uhr, Küche: Di bis So 12 bis 14:30 und 18 bis 22 Uhr, Mo 18 – 22 Uhr, Feldküche Fr bis So, So Frühstück bis 14 Uhr www.laubeliebehoffnung.de

ESSEN & TRINKEN SPEZIAL 17 FOTO: BJÖ französisch-mediterrane Küche 3 Gängemenue inkl. 0,2 l Wein für 33,50 € Hochzeiten, Geburtstag u.s.w. Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 17 bis 24 Uhr, Sonntag Ruhetag Jahnstraße 49, 60318 Frankfurt • Tel. 069 / 5978038 • www.estragon-frankfurt.de RESTAURANT MAASCHANZ Chez Bruno la vie est belle Seit Jahren ist das kleine Restaurant Maaschanz zwischen Eisernem Steg und Dreikönigskirche der besondere Tipp nicht nur für Liebhaber der französischen Küche – denn der charismatische Chef Bruno Lauffenburger und sein Team sorgen dafür, dass man hier auch eine kräftige Brise typisch französischer, bodenständiger Herzlichkeit bekommt. Das Dinner wird ab und an von einem Pianospieler begleitet oder es gibt im kleinem Nebenraum, der „Ma Chance“ regelmäßige Cabaret-Abende – et voilà! Die Speise- und Getränkekarte wechselt monatlich und stellt jeweils eine andere Region Frankreichs in den kulinarischen Mittelpunkt. Im Mai führt die “cuisine regionale“ zum Beispiel in die Provence. Daneben gibt’s natürlich auch die Bistro-Karte mit so leckeren Kleinigkeiten wie Moules Frites, die je nach Art der Muschel unterschiedlich zubereitet werden – ein unschlagbar leckerer Klassiker, der insbesondere im Sommer auf der hübschen Außenterrasse mit einem passend ausgewählten Glas Wein genossen werden kann. *bjö Restaurant Maaschanz, Färberstr. 75, Frankfurt, Tel 069 622886, Mo bis Fr 15 – 24 Uhr, Sa 13 – 23 Uhr, So und Feiertage 12 – 24 Uhr, www.maaschanz.de SWITCH-Kultur am Weinberg FOTO: MICHELMONDADORI, PIXABAY.CON, GEMEINFREI Für Fans und Gäste des SWITCH-Kultur-Angebots ist ein Programmpunkt im Laufe der Jahre zur schönen Tradition geworden: Der Besuch des Weinguts Wagenknecht im Herzen von Rheinhessen. Gemeinsam mit der Familie Wagenknecht unternimmt die Gruppe zunächst eine Weinberg-Wanderung, bei der man nicht nur die schöne Landschaft genießen, sondern auch das ein oder andere über den Weinanbau erfahren kann. Anschließend wird zu einer kleinen Weinprobe geladen und Stargast Pola von Roid legt eine Show aufs Parkett. Der Termin ist der 16.6., Infos zu Ausflug und Anreise gibt’s im Switchboard, der Vorverkauf für die Weinwanderung startet am 12.5. ebenfalls im Switchboard. *bjö 16.6., SWITCH-Kultur on Tour, www.switchboard-ffm.de