ESSEN & TRINKEN 13GASTROTIPPvon Peter ZamerEin Gefühl wie draußen:Ông Táo Vegan zeigt unsneue WegeMediterrane KücheNeu interpretiertIN EINEM CHARMANTENAMBIENTE BIETEN WIR IHNENEINE FÜLLE KULINARISCHER GENÜSSENACH ALTER TRADITIONKOMBINIERT MIT DEN EINFLÜSSENDER MODERNEN KÜCHE.HERZLICH WILLKOMMEN,HEISST FÜR UNS, DASS WIR SIE GERNEVERWÖHNEN MÖCHTEN.WIR SIND FÜR SIE DA -SERVICE ISTUNSERE STÄRKE!GERNE ÜBERNEHMEN WIR FÜR SIEDIE ORGANISATION VONGESCHÄFTSESSEN UND PRIVATFEIERN.Wir freuen uns auf SiePavlos Maios & euer Eliá-TeamFOTO: PEZBereits beim Eintreten werden wir verzaubert von derOutdoor-Atmosphäre: Gemalte Panoramen und viellässige Spontan-Dekoration vermitteln uns fast dasGefühl im Freien zu sein.Wie unter einer Pergola sitzt man in den belebtenGasträumene. Wir sind gespannt aufs Essen: Allesvegan! Traditionell bietet die vietnamesische Küche jabereits eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten.Das Ông Táo Vegan in der Nähe des Sandwegs vollendetdiesen Ansatz und serviert ausschließlich veganeVariationen beliebter Asia-Gerichte. Da gibt es einesogar optisch täuschend echte Veggie-Entenbrust mitMango-Kokos-Curry (17,90 Euro), aber auch gegrilltenBanh Bao Burger und – mit einem kleinen Abstechernach Japan – eine Auswahl von Sushi, zum Teil mitVeggie-Lachs und Veggie-Thunfisch. Und wir merken:Oberstes Ziel im Ông Táo ist nicht allein die Nachhaltigkeitund der Verzicht auf Fleisch, sondern dass es gutschmeckt. Knackiges Gemüse und aufregende Gewürzeüberzeugen, hier eine gute Alternative gefunden zuhaben. Besonders lecker: Bún đâu hũ heißt eine Kreationaus Tofu, Sojakeimlingen, Reisnudeln und Salat mitKräutern, die mit einer Chili-Soja-Vinaigrette ein unvergessliches,wie unbeschreibliches Essvergnügen bereitethat (13,90 Euro). Das Ông Táo Vegan hat bereits vieleFans, deshalb empfiehlt es sich zu reservieren und auchnicht zu spät dorthin zu gehen, denn die letzte Runde istum 21:30 Uhr. *pezÔng Táo Vegan, Friedberger Anlage 14, Frankfurt-Nordend, Tel 069 449844, tägl. 11:30 – 14 Uhr und17 – 22 Uhr, www.ongtaovegan.dewww.elia-restaurant.com restaurant@elia-frankfurt.deFrankenallee 111 60326 Frankfurt Tel: 069 9731-9661Von Veggiebis WienerLEIB & SEELE 21 WESTSenckenberganlage 21, 60325 Frankfurt069 713768290, www.leibundseele-21west.de
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